La capa operativa que utiliza el equipo durante el servicio.
Organiza plantas y áreas como salón, terraza o planta alta. Cada mesa mantiene capacidad, estado, QR, PIN y persona responsable.
Personal de piso consulta pedidos activos, líneas, notas y estados. La vista de mesero mantiene foco en lo que debe atender.
Control de apertura, movimientos y cierre operativo, integrado con los pedidos y pagos del día.
